Транспортна логістика: про недооцінені ресурси для збільшення продажів

Транспортна логістика: про недооцінені ресурси для збільшення продажів

Які корисні «інструменти» у логістиці свіжого хліба варто застосовувати

Одного разу мене запитали: «Чим транспортна логістика може бути корисна?». «У сенсі, чим може бути корисна логістика?» – відповів я. «Звичайно ж, ми можемо економити, ми можемо сильно економити, і ми можемо дуже сильно економити!». Але логістика – це не тільки економія, але і постійне підвищення сервісу. Саме сервіс є ключовою конкурентною перевагою в доставці хлібобулочних виробів. Кожна торгова точка хоче свіжий хліб, вчасно і в повному обсязі.

У цій статті ми спробуємо розібратися з тим, які ресурси, спрямовані на збільшення зростання продажів, найчастіше не використовуються при доставці ХБІ.

1. Стратегічна маршрутизація

Якщо простою мовою, то це розробка стратегії компанії, спрямована на розширення ринків збуту і вихід за території домашнього регіону. Компанія, яка не розширює ринки збуту, обмежена у своєму існуванні. «Поглиблення поділу праці в замкнутій системі обмежено ринками збуту цієї системи» А. Сміт.

Експансія далеких регіонів завжди пов’язана з великою кількістю ризиків і витрат. Розумний логіст зможе прорахувати план розвитку цих регіонів, вибрати найбільш придатну схему доставки (Cross Docking, пряма доставка або змішана), підібрати тип тари, визначити мінімальний обсяг і те, в які населені пункти можна заїхати. Байдужий логіст скаже: «Нерентабельно».

Багато хлібних компаній уже вийшли з домашніх регіонів, і правильно зробили.

2. Залучення нових клієнтів за допомогою водіїв

Це недооцінений ресурс, яким нехтують багато компаній, особливо для обласних маршрутів.

Головне, необхідно позначити в цьому процесі всі умови. Наприклад, якщо на нову торговельну точку за місяць було реалізовано 300 кг, то водій отримує бонус 500 грн.

Наявність підписаного договору з торговельною точкою є обов’язковою. Водій за цим напрямком їздить щодня і, можливо, щодня п’є каву в одному і тому ж магазині, де немає нашого хліба і куди не доїжджають менеджери. Безумовно, не всі водії розширюватимуть вам клієнтську базу, але 50–100 нових торговельних точок на місяць можна додатково отримати.

3. Зворотний зв’язок

Анкета – це чудовий інструмент, щоб дізнатися потреби торговельних точок. Формат анкети може бути різноманітний, у ній ви можете написати будь-які питання, що цікавлять, наприклад:

  • чи задоволені ви своєчасністю доставки
  • оціните зовнішній вигляд водія
  • вкажіть бажаний час доставки і режим роботи
  • знаєте ви свого менеджера?
  • оціните якість Нашої продукції
  • щоб ви хотіли змінити в роботі з нами?

Це той невеликий перелік питань, які можна використовувати в анкеті. Головне, не перестарайтеся з кількістю питань і обов’язково пишіть закриті питання.

Важливо, щоб анкетування було закритим для водія. Так, торговельна точка, заповнивши анкету, зможе передати її в заклеєному конверті в паперовому вигляді або заповнить спеціальну електронну форму на сайті чи в будь-якому доступному месенджері. А потім ця анкета потрапляє або до логіста, або до аналітикау, який зможе її обробити.

Звичайно зворотний зв’язок можна збирати через Call center, але, найчастіше, їх ресурс обмежений, а таке опитування сприймається торговою точкою, як турбота про їхні потреби.

4. Брендування автомобілів

Це ваша безкоштовна реклама, звичайно, за умови, що цей автомобіль чистий, «недирявий», а водій у чистій формі та без перегару.

5. Гнучка маршрутизація

Упевнений, що запит «Давайте доставляти в міські торговельні точки до 9 ранку!» надходив логістам не раз. І поки логіст поміняє все графіки доставки «руками», з огляду на всі часові рамки, і оновить всі маршрути у вашій ERP-системі, пройде не один день.

Вихід з цього простий – TMS. Завдяки системі управління транспортом процес маршрутизації стане гнучким, а це буде серйозною конкурентною перевагою.

6. Контроль SLA

Приходячи на переговори в мережі, ви зможете сказати: «Наш рівень сервісу – 98,5%» – і це буде вашою вагомою конкурентною перевагою. Для цього вам так само знадобиться TMS і GPS-трекери.

В кінці хочеться процитувати співзасновника компанії Hewlett-Packard Білла Хьюліда, – «Не можна керувати тим, що неможливо виміряти, але все, що вимірюється, можливо досягти». Виміряйте і підвищуйте свій сервіс.

Автор статті –

Share this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *